A qualidade das fotos é péssima, mas...
sexta-feira, 10 de outubro de 2008
hummmm
Sugestão para o fim-de-semana
Scones de Manga
2 1/2c farinha
1/4C açúcar
5colherinhas de café de fermento em pó
¼ c.café de sal
1/3 manteiga fria
2 ovos batidos
1 1 / 2 chávenas de chantili
3/4c de natas se você não tiver chantili
1 manga, picada
Numa tigela grande, combinar os ingredientes secos. Em seguida corte na manteiga em pedaços
Numa tigela pequena, misture o ovo, manga, e chantili.
Faça um buraco pequeno no meio dos seus ingredientes secos, despeje lá a mistura que fez na tijela pequena e misture com as mãos. A massa vai ficar muito pegajosa. (Deve ser uma mistura bastante seca, até não colar nas mãos).
Disponha-a numa superficie plana, e faça pequena s lágrimas. Coloque-as num tabuleiro untado, separadas de forma a não colarem quando se expandirem.
Pincelar com leite e polvilhar açucar, cozer durante 20minutos....
Scones de Manga
2 1/2c farinha
1/4C açúcar
5colherinhas de café de fermento em pó
¼ c.café de sal
1/3 manteiga fria
2 ovos batidos
1 1 / 2 chávenas de chantili
3/4c de natas se você não tiver chantili
1 manga, picada
Numa tigela grande, combinar os ingredientes secos. Em seguida corte na manteiga em pedaços
Numa tigela pequena, misture o ovo, manga, e chantili.
Faça um buraco pequeno no meio dos seus ingredientes secos, despeje lá a mistura que fez na tijela pequena e misture com as mãos. A massa vai ficar muito pegajosa. (Deve ser uma mistura bastante seca, até não colar nas mãos).
Disponha-a numa superficie plana, e faça pequena s lágrimas. Coloque-as num tabuleiro untado, separadas de forma a não colarem quando se expandirem.
Pincelar com leite e polvilhar açucar, cozer durante 20minutos....
quinta-feira, 9 de outubro de 2008
Chá gelado Toranja hortelã, para no final de um dia no campo relaxar...
1.5 sacos chá Lipton, todos amarrados num nó
2.Jarra cheia de água
3.Um punhado de hortelã cortado da horta.
4.3 tiras grandes de casca de toranja - na parte colorida da casca, passar uma chama para libertar o óleo antes de as mergulhar na água.
Deitar a hortelã e a Toranja na água e levar a jarra cheia para o seu quintal ensolarado e estacioná-la lá por 3 horas ou até que o chá tenha uma cor que goste.
1.5 sacos chá Lipton, todos amarrados num nó
2.Jarra cheia de água
3.Um punhado de hortelã cortado da horta.
4.3 tiras grandes de casca de toranja - na parte colorida da casca, passar uma chama para libertar o óleo antes de as mergulhar na água.
Deitar a hortelã e a Toranja na água e levar a jarra cheia para o seu quintal ensolarado e estacioná-la lá por 3 horas ou até que o chá tenha uma cor que goste.
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