quarta-feira, 28 de novembro de 2007

DHAAaaaa

SABIAM QUE OS ALOÉS NÃO SÃO CACTOS??? EU NÃO SABIA...mas agora já sei!!! É uma planta suculenta... assim como uns supostos "cactos Aloés" os Aloés que temos cá na quinta e que afinal não são cactos nem são aloés... mas sim Agaves Americanas:



Fica o Consolo que estas plantas dão para fazer mezcal: "Assim como a tequila, o mezcal (ou mescal) é uma bebida alcoólica destilada, produzida com o sumo do agave. O mezcal diferencia-se da tequila por ser mais "rústica", sendo em geral destilada apenas uma vez, contra duas ou três da tequila. Além do processo de elaboração diferente, o mezcal não está enquadrado nas Normas do governo mexicano que regula toda a produção da tequila. Desta forma para ser um mezcal, não é necessário ser produzido à partir do Agave Azul e nem estar dentro da área delimitada para a produção da tequila. Mezcal também é um outro nome do maguey além de ser um nome genérico para todas bebidas produzidas à partir do agave."

A CASA DA CAVALEIRA...

A Casa da Cavaleira faz-me lembrar o estilo " Homestead"


Um estilo inspirado na simplicidade rural, com um desenho básico, a Clássica casa "Homestead" caracteriza-se em linhas simples do telhado ( a 2 águas), composições informais, espaços interiores modestos com aproveitamento das águas furtadas.
A entrada Principal da casa é a cozinha que se completa com a sala...

Enquanto fui pesquisando sobre este tipo de casas, fui riscando e estamos quase a chegar a um concenso final, sobre a casa que idealizamos... Não queremos nada "colado" a estas casas; que são fantásticas, mas queremos retirar delas o espirito... se é que me percebem... Queremos uma casa bem "cosy" mas sem ser a tipica casa "rústica".

Temos algumas condicionantes, uma delas é velha questão (dinheirinho) por isso decidimos que vamos projectar a casa como realmente a desejamos sem limitações, e como não temos pressas iremos numa fase inicial preparar a casa para nos receber aos fins-de-semana... e o resto virá aos poucos...nem que seja "1m de casa" por mês...

Alçado e Planta _ Situação existente

quarta-feira, 14 de novembro de 2007

... Encontrei lá em casa, na nossa Biblioteca, um livro magnifico "Secrets et Vertus des Plantes Médicinales" do Reader's Digest, uma primeira edição de 1977. Com um conteúdo e ilustrações maravilhosas... Ontem estive até há uma da manhã a devorar o livro.
Para quem é leigo nestas matérias e anda á procura de saber mais sobre o Mundo Vegetal...é ouro sobre azul, pois tem informação desde como se processa a fotosíntese até á elaboração da pomadinha, cházinho para quem tem sensação de vertigens...


Claro que seria mais fácil se fosse em português... mas safo-me e em qualquer aperto recorro ao maridão, não fosse ele Francês...

quinta-feira, 8 de novembro de 2007

quarta-feira, 7 de novembro de 2007

Terminou o mato junto à entrada e no bosquezinho de carvalhos ( Carvalho Negral e Alvarinho , quem se mete nestas coisas tem de saber o que tem...eheh).
Desde que comprámos a quinta, ainda não tinhamos feito realmente a sério coisa alguma, então, durante o fim de semana dedicamo-nos á limpeza, foram 4 dias de trabalho intenso.
Cortamos mato, limpamos a vinha, podámos árvores... Muita coisa ainda ficou por fazer, mas enfim, aos poucos e poucos lá iremos...

Curiosidade:

...A Qt. da Cavaleira está implantada em 2 freguesias do concelho ( Vila chã do Marão e Lufrei)...