quarta-feira, 28 de novembro de 2007

DHAAaaaa

SABIAM QUE OS ALOÉS NÃO SÃO CACTOS??? EU NÃO SABIA...mas agora já sei!!! É uma planta suculenta... assim como uns supostos "cactos Aloés" os Aloés que temos cá na quinta e que afinal não são cactos nem são aloés... mas sim Agaves Americanas:



Fica o Consolo que estas plantas dão para fazer mezcal: "Assim como a tequila, o mezcal (ou mescal) é uma bebida alcoólica destilada, produzida com o sumo do agave. O mezcal diferencia-se da tequila por ser mais "rústica", sendo em geral destilada apenas uma vez, contra duas ou três da tequila. Além do processo de elaboração diferente, o mezcal não está enquadrado nas Normas do governo mexicano que regula toda a produção da tequila. Desta forma para ser um mezcal, não é necessário ser produzido à partir do Agave Azul e nem estar dentro da área delimitada para a produção da tequila. Mezcal também é um outro nome do maguey além de ser um nome genérico para todas bebidas produzidas à partir do agave."

Um comentário:

  1. gravatas ás pintas4 de dezembro de 2007 02:28

    Ola

    Noa me digas que apara além da casa te avis dedicar à fabricação de bebidas alcoolicas :)

    Espectacular

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