terça-feira, 8 de janeiro de 2008


Num destes fins de semana de trabalhos na quinta fomos fiscalizados por um Guarda Rios ( Alcedo atthis)... andou por ali como não quer a coisa... sempre por perto...
Não lhe tirei nenhuma foto, não deu pois a máquina faltou, ups!!!

sexta-feira, 4 de janeiro de 2008

Ainda não vos falei aqui no Blog na familia do Sr. Aurélio, sim, pois é esta familia que já de há muitos anos para cá que cultiva a Quinta, não na sua totalidade. Até agora o sr. Aurélio tinha uma hortazinha e tratava parte da vinha para produzir vinho para consumo próprio.
Quando compramos a quinta decidimos que ele se quisesse continuar o poderia fazer, mas com a condição de a partir de agora toda a vinha passar a ser produzivel, para isso claro, precisamos da ajuda dele... O sr. Aurélio aceitou, pretendemos em conjunto fazer a experiência de produzirmos vinho, para consumo próprio, claro! ...Temos condições excelentes, ficamos na encosta do rio Tâmega, numa margem temos Gatão (com as suas famosas vinhas e vinho)na outra margem está a "Quinta da Pedra Cavaleira" Com uma exposição solar invejável...O meu pai e outras pessoas da zona, não se cansam de elogiar o vinho branco da Cavaleira. Vamos tentar conciliar o conhecimento das artes do vinho de amigos com a nossa vontade de aprender...
...Começou um novo ano, eu não me fio muito nas teorias que defendem que é a oportunidade para um novo começo... Talvez o seja durante a emoção no momento do " Bom ano"..."tudo o que desejas oxalá se concretize" Que damos por nós a achar que iremos conseguir fazer a viagem tão desejada ás highlands (esta é a minha viagem desejada) ou que iremos comprar coisas que desejamos muito...
..Este ano não desejei nem pedi nada nas 12 Badaladas, porque estou bem assim desejo muito é que continue bem, assim!

Sabem que mais...Bons dias!!